Site Map

Alimentação Escolar

Alimentação Escolar

A Alimentação Escolar integra as ações da Assistência Estudantil, no âmbio da Política Nacional de Assistência Estudantil (Pnaes), e tem como finalidade contribuir para a permanência e o êxito dos estudantes, reconhecendo a alimentação adequada e saudável como um direito fundamental e um componente essencial do processo educativo.

No IFSC, a Alimentação Escolar articula-se ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), uma das mais longevas políticas públicas de segurança alimentar e nutricional do país, e as ações institucionais próprias, como o Programa de Segurança Alimentar do Estudante (PSAE). Embora a implementação do PNAE nos Institutos Federais seja mais recente, o IFSC vem consolidando essa política no enfrentamento de desafios de ordem estrutural, financeira e operacional.

Atualmente, o IFSC oferta a alimentação em todos os câmpus, majoritariamente de forma universal, priorizando a aquisição de alimentos da agricultura familiar, em consonância com a legislação vigente e com os princípios da segurança alimenta e nutricional. As ações desenvolvidas no IFSC buscam promover alimentação adequada, equilibrada, segura e socialmente referenciada, respeitando aspectos biológicos, sociais, culturais e ambientais, e contribuindo para a saúde, o bem-estar e o desempenho acadêmico dos estudantes.

Atribuições da Alimentação Escolar no IFSC

Planejamento e Gestão da Alimentação Escolar
A Coordenadoria de Alimentação Escolar, em articulação com os setores institucionais e profissionais responsáveis, coordena o planejamento, a execução e o acompanhamento das ações de Alimentação Escolar no IFSC. Isso inclui a gestão dos recursos, a organização e o monitoramento das ofertas de alimentos, inclusive dos alimentos comercializados nas cantinas, observando critérios nutricionais, sanitários e operacionais. 

Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional

As ações de Alimentação Escolar visam favorecer o acesso regular a refeições adequadas e saudáveis, contribuindo para a redução das desigualdades sociais e para a permanência dos estudantes na instituição. A priorização da agricultura familiar fortalece a economia local, valoriza a produção regional e estimula sistemas alimentares mais sustentáveis. 

Educação Alimentar e Nutricional

A Diretoria de Assuntos Estudantis (DAE) fomenta projetos de ensino com foco na Educação Alimentar e Nutricional (EAN), além de planejar e apoiar formações e capacitações voltadas à promoção de práticas alimentares saudáveis junto à comunidade escolar.

Perguntas Frequentes

Perguntas frequentes sobre Alimentação Escolar

Acompanhe os editais

Acesse os editais de Educação Alimentar e Nutricional

Contatos

Entre em contato por e-mail com os servidores responsáveis pela Alimentação Escolar do seu câmpus para dúvidas:

Câmpus Araranguá

Câmpus Caçador

Câmpus Canoinhas

Câmpus Chapecó

Câmpus Criciúma

Câmpus Garopaba

Câmpus Florianópolis

Câmpus Florianópolis - Continente

Câmpus Gaspar

Câmpus Itajaí

Câmpus Jaraguá do Sul - Centro

Câmpus Jaraguá do Sul - Rau

Câmpus Joinville

Câmpus Lages

Câmpus Palhoça Bilíngue

Câmpus São Carlos

Câmpus São José

Câmpus São Lourenço do Oeste

Câmpus São Miguel do Oeste

Câmpus Tubarão

Câmpus Urupema

Câmpus Xanxerê

Conteúdo útil